STEP1、油麦菜洗干净，大蒜剁成蒜末备用

STEP2、起锅烧油放入油麦菜翻炒几下，这个菜好熟，变色你就可以关火了，然后放入蒜末和盐，用锅的余热把蒜末炒香。

STEP3、准备个盘子，盘中倒一点蒸鱼豉油，把菜盛出来就好了。