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热菜家常菜

烤包子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊腿肉 (400克)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青椒 (1个)

详细做法:

STEP1、洋葱,胡萝卜,青椒切丁,下锅翻炒一下,出香味即可,晾凉待用。

烤包子

STEP2、羊腿肉料酒姜粉孜然粉辣椒粉生抽黑胡椒粉盐,量根据自己喜好,腌制一小时以上。

烤包子

STEP3、两种材料混合

烤包子

STEP4、350克面粉150克水一个鸡蛋20克油混合,揉成光滑面团,盖上保鲜膜半小时后,搓成长条,分成每个45克左右,擀成长方形包肉馅。

烤包子

STEP5、刷蛋液,撒芝麻,烤箱220度预热,烤25分钟

烤包子

STEP6、一定要捏紧,我做的有几个破了。

烤包子

STEP7、如图

烤包子


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