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热菜家常菜

韩式部队锅

2022-03-19 10:41:07

1、豆腐最好用老豆腐,耐煮不易碎;2、火腿片也可用午餐肉替换;3、其他食材可以随自己的喜好变化,有火锅酱、泡菜、番茄汁焗豆、辛拉面几个要素即可。

配料表:

  • 火锅酱
  • 韩式辣酱 (25g(1大勺15ml))
  • 辣椒粉 (5g(1大勺15ml))
  • 蒜泥 (16g(1大勺15ml))
  • 酱油 (18g(1大勺15ml))
  • 辛拉面料包 (1包)
  • 火锅食材
  • 老豆腐 (150g)
  • 脆皮肠 (2根)
  • 火腿 (6片)
  • 白洋葱 (180g)
  • 大葱 (50g)
  • 金针菇 (5

详细做法:

STEP1、将火锅酱的材料混合均匀备用;

韩式部队锅

STEP2、将豆腐、脆皮肠、火腿片等食材切块或切片备用;

韩式部队锅

STEP3、先用洋葱把锅子里的区域一分为二,然后再在洋葱两侧放入火腿片,其他食材随意摆放即可,锅的直径为28cm;

韩式部队锅

STEP4、要入番茄汁焗豆,韩式部队锅的灵魂之一,超市进口食品区有售,实在买不到就算了;

韩式部队锅

STEP5、加入火锅酱再放上辛拉面,韩式部队锅就接近大功告成了,最后加入没过食材的水,然后煮沸即可。

韩式部队锅


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