热菜家常菜
花菜腐竹干锅
炒花菜的时间不要过长，太软了会影响其脆嫩的口感。豆瓣酱、黄豆酱都有咸味，放的量可以看个人口味轻重酌情添加，盐就不用再放了。吃上一口，脆嫩的花菜伴随着腐竹淡淡的豆香，在唇齿间不断迸裂，炒得十分入味的花菜，再配上一碗米饭，简直绝配
配料表：
- 花菜
- 腐竹
- 豆瓣酱
- 黄豆酱
- 甜面酱
详细做法：
STEP1、将花菜洗净，用手掰成小朵；将腐竹提前泡发好，切成小段
STEP2、热锅起油，放入花菜和腐竹
STEP3、放入适量的豆瓣酱、黄豆酱和甜面酱
STEP4、淋上腰甜品，翻炒均匀
STEP5、炒至断生后，加入少量清水
STEP6、最后炒熟收汁即可
STEP7、这样下饭又营养的菜，一人吃掉一盘都不是事儿，喜欢的一定要试试
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