STEP1、准备材料，青椒洋葱洗净，牛排解冻。

STEP2、面包切开，不要切断，青椒洋葱切丝。大蒜按碎。

STEP3、热锅放橄榄油，加入牛排和大蒜，把牛排煎熟。如果是腌制牛排可以不调味，非腌制牛排可以放上黑胡椒碎和海盐进行调味。

STEP4、将熟的牛排盛出来待用。不用洗锅，放进去青椒丝和洋葱丝，用余下的油翻炒，至洋葱出香味有点透明。

STEP5、加入适量黑椒酱继续翻炒，翻炒均匀盛出来待用。

STEP6、以后不用洗锅，再喷一点橄榄油。

STEP7、把面包放进去烤一下，也顺便吸收酱汁。

STEP8、牛排切条。

STEP9、把牛排条和炒好的青椒洋葱丝放到烤好的面包里，夹好，开吃。美味哦哦哦！