STEP1、菜花择后泡水。大的茎可剥去老皮切条，口感不错）

STEP2、锅中放水，加入菜花，木耳。水开后过凉水备用。

STEP3、装盘，我用了鱼盘，菜可以多接触到汁，好入味。

STEP4、先淋上蒸鱼豉油，然后撒上葱丝。锅中加油并加热，至微烟。淋到菜上。出锅。