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热菜家常菜

草莓曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (130克)
  • 杏仁粉 (30克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 细砂糖 (50克)
  • 黄油 (100克)
  • 草莓干 (10q个)
  • 盐 (1克)
  • 牛奶 (30克)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料

草莓曲奇

STEP2、细砂糖用研磨器磨成糖粉,这样曲奇口感会更加细腻

草莓曲奇

STEP3、黄油软化后加入糖粉打发至颜色发白

草莓曲奇

STEP4、加入鸡蛋黄继续搅打

草莓曲奇

STEP5、继续加牛奶搅打至顺滑状

草莓曲奇

STEP6、低筋面粉过筛后加杏仁粉再加入打发的黄油中继续搅拌均匀

草莓曲奇

STEP7草莓磨成粉末,可以留一些小颗粒

草莓曲奇

STEP8、加入草莓粉搅拌均件

草莓曲奇

STEP9、装入裱花袋,装好后的面糊好像甜品

草莓曲奇

STEP10、调整好裱花袋,选的是这款裱花嘴

草莓曲奇

STEP11、挤在烤盘中

草莓曲奇

STEP12、烤箱预热160度后,150度烤20分钟

草莓曲奇

STEP13、出炉后晾凉就可以享用啦

草莓曲奇

STEP14、家里小朋友最爱吃了

草莓曲奇


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