STEP1、把半朵干的银耳撕碎，撕的超级超级碎的那种，剩下的黄色的跺就不要啦

STEP2、就是一个饭碗这么多

STEP3、搞一个大一点的菜碗，放进去，加自来水，一定要凉水，泡发

STEP4、泡发了有整整一大碗！可以熬两饭碗那么多的出来。

STEP5、然后洗洗，丢电饭锅加水，炖两个钟头，我一般是不加糖当晚饭吃的

STEP6、撕的越碎越容易熬出来胶质感，用新鲜的银耳其实更好，但是我这里的菜市场要碰运气才会有。

STEP7、满满的胶原蛋白啊！！！！