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热菜家常菜

花朵包子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (125克)
  • 熟南瓜泥 (75克)
  • 糖 (5克)
  • 酵母 (1/4茶匙)
  • 盐 (1/8茶匙)
  • 豆沙馅料 (适量)

详细做法:

STEP1、用小美芯片上馒头程序做出黄色面团。

STEP2、切成几份剂子。每份擀圆,用切刀压出八条印迹。

花朵包子

STEP3、印迹边缘1-2cm处切断,并捏合在一起。

花朵包子

STEP4、捏成八个花角。中间放上喜欢的馅料。放肉馅就是肉包子,为了消耗红豆沙,我做的豆沙馅包)

花朵包子

STEP5、将八个花瓣角捏合在一起。

花朵包子

STEP6、围上一条其他颜色的面条围巾。花芯放一颗蜜豆。

花朵包子

STEP7、40度发酵30分钟。设18分钟/V档/速度1蒸熟后烹用。

花朵包子

STEP8、成品。

花朵包子


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