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简易红茶奶盖

2022-03-19 10:41:07

我这里奶盖的做法是比较简易的如果有条件,可以做芝士奶盖试试由于芝士奶盖的配件不足所以给大家送个简易版的吧但这款红茶奶盖也真的超好喝哦

配料表:

  • 红茶5 (克)
  • 水2 (碗(小碗就行))
  • 白砂糖3 (克(有冰糖浆更好))
  • 淡奶油50 (ml)
  • 冰块12 (块)
  • 薄荷叶2 (片)

详细做法:

STEP1、水烧开加入红茶,煮2分钟,焖5分钟

STEP2、过滤掉茶叶和残渣,加入砂糖(或者冰糖浆)搅拌融化后晾5分钟备用(ps:喜欢淡口味的也可不加糖,保持红茶原味也可以)

简易红茶奶盖

STEP3、奶油打发至五六成发即可,程流动状态

简易红茶奶盖

STEP4、我用的是这款淡奶油,真的特别给大家推荐一下,网上都能买到,比较容易打发,而且口味本身偏微甜,所以打发奶盖的时候我这里没加糖,如果用雀巢的淡奶油,可以稍微加点糖哦

简易红茶奶盖

STEP5、杯中放入冰块,加入红茶至七八分满,然后倒上奶盖,放两片薄荷叶装饰就完成啦是不是超简单呢

简易红茶奶盖


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