STEP1、先把黄油称出来〖冬天隔热水融化夏天就室温融化〗ps:千万不要融城水状！（如果融成水状放入冷冻3分钟左右即可）

STEP2、用打蛋器中速打发打发到有一点点变白就可以了ps:不要打太发！注意注意

STEP3、白砂糖分两次加入搅拌到看不到砂糖立刻停止不然做成之后会很硬

STEP4、搅拌完成后用刮刀全部刮到一起再用打蛋器搅拌均匀立刻停止

STEP5、加入蛋黄再用打蛋器搅拌均匀立刻停止立刻停止！（如果担心可用刮刀搅拌）

STEP6、低筋面粉分两批筛入用刮刀成“j”字形边转边搅拌搅拌到看不见面粉马上停止！如果多搅拌的话会起筋（就是因为这样才会非常硬挤破裱花袋）所以切记少搅拌少搅拌！

STEP7、裱花袋（是刚刚做的建议不要塑料裱花袋「图」）建议〖塑料裱花器〗（注意是裱花器）〖橡胶裱花袋〗等裱花袋（虽然我也是第一次塑料裱花袋但是最都是挤破了所以大家不是很塑料裱花器）在挤饼干时把烤箱上下温度150度10分钟预热！

STEP8、挤好放入烤箱下火150度30分钟（以过一段时间去看看挤的和我一样大小必须要看！度！时用小刀切外壳成类似土黄色内心还是奶黄色的说明里面还没熟放入烤箱再烤510分钟