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热菜家常菜

草莓酱

2022-03-19 10:41:07

放在冰箱里以保存3周左右增加甜度,以延长保存时间这个配方的甜度,我觉得正好,酸甜度合适,抹在面包片上,我家的两个神兽一下子干掉半瓶,真的太好吃了为了孩子的健康,美妈们都动手起来吧!绝对含防腐剂哦哦,对了,哦

配料表:

  • 草莓 (600克)
  • 细砂糖 (140克)
  • 柠檬 (1个)

详细做法:

STEP1、应季的洗干净,去蒂,切成小块

草莓酱

STEP2、加入白糖,用手抓碎将白糖伴匀,放置半个小时,果胶就会出来

草莓酱

STEP3、倒入锅内,小火熬制20分钟左右,期间不停的搅拌,防止粘锅,把浮沫撇去

草莓酱

STEP4、加入一个柠檬汁(籽儿不要),再继续熬10分钟左右,直到粘稠

草莓酱

STEP5、趁热装入事先准备好的无油无水的瓶子里,盖上盖,放入冰箱保存

草莓酱

STEP6、早餐的好搭档,用无油无水的勺子取食

草莓酱

STEP7、再来一张

草莓酱


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