配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材!
STEP2、红糖加水,煮沸光火趁着甜品热热的,分批加入木薯淀粉,搅拌成面团。
STEP3、桌上铺层保鲜膜,撒点面粉
STEP4、把面团团切成三个小块
STEP5、取一块揉成长条,其他两块记得盖起来哦,不然用的时候就干掉了。
STEP6、长条状后,再切成一小点一小点,开揉!揉成圆圆的形状(盘子里也要撒点粉,防止圆子们黏在一起)
STEP7、搓了好多小珍珠,可以分两顿吃啦
STEP8、锅里加水,煮沸腾。倒入珍珠,等变成透明状再撩起来。需要搅拌,防止黏锅底)
STEP9、锅里倒奶,加红茶包。大火煮沸
STEP10、珍珠遇上奶茶
STEP11、大珠小珠落玉盘我的珍珠很有嚼劲,比超市买的好吃
STEP12、(没有提前准备喝奶茶的杯子,碗来凑)