STEP1、纯牛奶在用之前放在冰箱冷藏2小时以上。

STEP2、将牛奶倒入容器，加入冰激凌粉，我用的香草味，顺时针轻轻搅拌至融化。

STEP3、融化到没有颗粒，过程中会有很多气泡冒出。

STEP4、打发4分钟左右，体积涨到原来的一倍多，本来淡黄色的奶液慢慢变成雪白的细腻泡沫，打蛋器划过会留下一圈圈痕迹为止。

STEP5、倒入容器放入冰箱冷冻室，冷冻六小时以上。

STEP6、不要用挖水果球的那种勺子挖…除非像我一样自信可以试一下，试完了就知道没几下就会断。又去买了挖球个专用勺子(･･)