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热菜家常菜

自制草莓酱

2022-03-19 10:41:07

草莓酱有很多吃法的可做三明治、吐司片、草莓苏打哇大家快做起来吧!

配料表:

  • 草莓 (30个)
  • 柠檬 (半个)
  • 白砂糖 (根据草莓适量)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、准备要做的草莓(根据情况而定多少都可以的),草莓浸泡15分钟去蒂

自制草莓酱

STEP2、把草莓洗净、沥干、对半切或者切块(如果想要吃一整颗的草莓肉也可以不用切的,但是要小的草莓哟

自制草莓酱

STEP3、接下来倒入白砂糖抓匀,放进冰箱冷藏两小时

自制草莓酱

STEP4、冷藏两小时后的草莓

自制草莓酱

STEP5、倒入锅中准备煮啦(切记不能加水)

自制草莓酱

STEP6、接着把草莓用大火煮开,撇去浮沫,大火煮至沸腾后用中小火熬,熬的过程要不停搅拌防止粘锅,熬到成粘稠状形加入柠檬汁再熬十分钟,就可以出锅啦(大概要半个小时)

自制草莓酱

STEP7草莓酱就完成了!完美!

自制草莓酱

STEP8、做好的草莓酱加上吐司真的超好吃!!自己动手做的东西真的非常受益了

自制草莓酱


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