热菜家常菜
家庭自制披萨
配料表：
- 面粉 （适量）
- 水 （适量）
- 酵母 （3克）
- 盐 （1克）
- 糖 （5克）
- 黄油 （10克）
- 洋葱 （适量）
- 青椒 （适量）
- 玉米青豆胡萝卜粒 （适量）
- 香肠（火腿） （两根）
- 虾 （适量）
- 芝士 （适量）
- 番茄酱 （适量）
- 菠萝 （适量）
详细做法：
STEP1、以上是我的用料，肥牛不介意放，不好吃
STEP2、1.粉开窝放酵母，盐，糖2.清水和，成团放黄油，揉成光滑团3.团发酵两倍大，揉排气4.揉好后把团松弛一，比较好擀擀成，厚度0.5cm5.烤盘刷油（家里只烤盘，貌似多）放入，边缘要厚6.表插孔（应该是怕团发酵鼓起来）7.放烤先烤一烤，因为怕熟，160上下火10分钟左右吧（也是要看状态，这个温度时间是我家烤）8.烤多了，拿出来刷酱，喜欢什么酱就放啥，我用番茄酱9.底部铺一层芝士，放家里食材，再铺一层芝士，喜欢芝士就多放10.烤预热，上下火190度，烤1520分钟左右（还是要看状态，厚度烤）
STEP3、拉丝
STEP4、成品
STEP5、这是菠萝火腿和火龙果双拼，菠萝火腿一起是真的好吃
STEP6、这个家里芝士就剩了一点，没拉丝，不过还是好吃
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