配料表:
详细做法:
STEP1、蛋清分三次加糖打发至7-8成发
STEP2、将软化黄油打顺滑
STEP3、水中放50克糖加热至120度
STEP4、将加热的甜品倒入蛋清中搅打均匀并变凉
STEP5、将顺滑的黄油放入蛋白中从豆腐渣状打到顺滑后及可用
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