配料表:
详细做法:
STEP1、先用养生壶煮开1500毫升的水
STEP2、用一次性纸杯倒出五分之四杯茶粉,如果想茶味不那么浓郁,可以减少一点茶粉。
STEP3、把茶粉倒进茶袋,用暖水冲洗一下
STEP4、养生壶的水煮之后,把袋整个放进养生壶里,盖上盖子,煮8钟,煮。期间可以拉一下袋,煮。
STEP5、最重要的一步:冲!必须从高高的角度冲往袋,让底和空气充分接触,这样才能出丝滑香浓的,才能没有涩味!冲6到8遍,底基本就冲好了!
STEP6、这时茶底的温度大概60度左右,把茶底重新煮开,并加入二分之一纸杯的白砂糖,如果喜欢口味淡一点,可以少放一点。当茶底煮开100度,糖也融化了,就可以关炉了。
STEP7、这时茶底大约是1200-1300毫升左右,入400毫升刚好调出好茶!为了保持顺滑口感,入。
STEP8、香浓的港式奶茶制作完成!
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