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热菜家常菜

酱香饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 细砂糖 (3勺)
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 温水 (100g)
  • 洋葱 (8g)
  • 葱 (1根)
  • 白芝麻(熟) (2g)
  • 花生油 (10g)

详细做法:

STEP1、准备一勺豆瓣酱

酱香饼

STEP2、一勺孜然粉、一勺黄豆酱、三勺细砂糖、一勺甜面酱

酱香饼

STEP3、放入100g温开水,搅拌均匀

酱香饼

STEP4、准备8g洋葱切末,一根葱切成葱花

酱香饼

STEP5、平底锅热油

酱香饼

STEP6、倒入洋葱

酱香饼

STEP7、翻炒爆香

酱香饼

STEP8、再倒入灵魂酱料

酱香饼

STEP9、中火煮至浓稠盛出备用

酱香饼

STEP10、准备一片原味手抓饼

酱香饼

STEP11、平底锅热锅,无需放油,直接放入一片手抓饼,两面煎至金黄

酱香饼

STEP12、然后正反面都刷上灵魂酱料,继续正反面各煎1分钟

酱香饼

STEP13、然后正反面都撒上白芝麻,撒上葱花

酱香饼

STEP14、简直比买的还好吃‼

酱香饼

STEP15

酱香饼

STEP16

酱香饼


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