热菜家常菜
麻辣小香螺
大红袍是花椒的一种特别香其他的也可以用小香螺一定要凉透才可以开始腌制相信我绝对是下酒好搭档
配料表：
- 小香螺 （2斤）
- 蒜片姜片红绿辣椒花椒（大红袍） （适量）
- 花生油藤椒油蒸鱼豉油蚝油生抽糖盐 （适量）
详细做法：
STEP2、用漏勺捞出小香螺放凉备用红绿辣椒切小丁蒜姜切片碗里放糖蚝油生抽蒸鱼豉油藤椒油连同刚才切好的辣椒丁蒜姜片一起调成一碗料汁
STEP3、凉透后的小香螺倒入调好的料汁再起锅倒花生油加入花椒（大红袍）爆香后倒入小香螺上拌匀即可下午4点做好的晚饭吃刚好已经入味了
STEP4、一次吃不了的可以放冰箱冷藏但是也要尽快食用麻辣鲜香根本就停不下了呢
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