STEP1、所有材料准备好。

STEP2、把吉利丁片泡在纯净水中。

STEP3、白糖和芝士片都放到牛奶中。

STEP4、小火加热至芝士片融化。

STEP5、关火晾一下，把泡软的吉利丁片挤掉多余水分，放入温热的牛奶中。

STEP6、搅拌均匀，用筛网过虑一下，不介意气泡的可以省略这一步。

STEP7、倒入模具中即可，我这个是脱模的成品。可以把模具放到冰箱里再倒，避免奶酪液撒出来。

STEP8、如果没有模具直接倒入盘子中，加草莓片。

STEP9、冷藏1小时，我放到软冷冻中了，凝固好了取出，用硅胶刮刀把边缘和盘子分离，慢慢铲下来即可。

STEP10、用饼干模具切出自己喜欢的图形，这里我感觉用圆模具出来效果是最好的。也可以直接切块，插上牙签就好了。

STEP11、喜欢我作品的朋友可以扫码加VX邀请你进美食群很随意的交流和分享美食只要不发链接和广告就可以加好友请备注下厨房