STEP1、1、香蕉去皮捣碎，鸡蛋打散，混沌皮边缘刷上一层水，中间放上香蕉，对拆，用叉子把边缘压结实，即可。(边缘放点水放便粘合)

STEP2、2、先将生坯包裹一层鸡蛋液，再粘上一层面包糠备用。

STEP3、3、起锅烧油，油温34成，下锅炸，炸至浮起两面金黄，出锅即可。

STEP4、4、外脆里软糯香甜，孩子特别爱吃。