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热菜家常菜

哈根达斯冰激凌

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶油 (250g)
  • 鸡蛋(可生食) (5个)
  • 木糖醇(或白糖) (50g-80g(喜欢甜一点可多加))
  • 炼乳(没有可不加) (50g)
  • 蔓越莓干(任意果脯都可) (适量)

详细做法:

STEP1、所有原料

哈根达斯冰激凌

STEP2、250g奶油5个鸡蛋50g木糖醇50g炼乳

哈根达斯冰激凌

STEP3、放入打蛋机中,快速打发

哈根达斯冰激凌

STEP4、高速打发至,纹路明显,提起有三角尖不滴落。

哈根达斯冰激凌

STEP5、细腻柔滑有光泽,放入盒中

哈根达斯冰激凌

STEP6、表面撒上蔓越莓干(可以任意选择自己喜欢的果脯或是新鲜水果)

哈根达斯冰激凌

STEP7、冷冻后,蔓越莓干也不沉淀

哈根达斯冰激凌

STEP8、成品,细腻丝滑无冰渣,淡淡的奶香气,像是在吃液体的蛋糕,自制简单,健康营养。

哈根达斯冰激凌


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