STEP1、将冷冻的饼皮直接放入热锅中，等饼皮透明后有一定硬度再翻面，煎至两面金黄有脆皮。

STEP2、鸡蛋搅散淋在饼皮上，尽量覆盖一整面。也可以打鸡蛋在上面搅散。

STEP3、翻面煎一下鸡蛋（翻面可以筷子和手辅助），鸡蛋没熟的时候翻面就可以，盖住不要动，等鸡蛋定型。

STEP4、翻过来刷蒜蓉辣酱，或者任何你喜欢搭配的酱都可以。可以用勺子的凸面来抹匀。

STEP5、肠在一旁煎熟，放入任何你想搭配的蔬菜或者其他配菜。

STEP6、每卷一次压一下，这样不会散掉，卷好就可以享用啦

STEP7、不管怎样，我喜欢哈哈，在宿舍就能享用的美味，成本不到两块五，快落！