STEP1、所有干性物质和水放入盆中和面，我用的面包机和面15分钟。

STEP2、把面团从面包机里拿出来，因为比较粘手，要在手上抓一把干面粉，在案板上整理成椭圆形或者圆形。

STEP3、盖上保鲜膜醒发一小时。直到面团长到2倍大。

STEP4、在面团表面随意割些花纹，放入烤箱，190度烤40分钟，烤盘下面放一盆水。

STEP5、圆滚可爱的大欧包出炉！

STEP6、放凉后薄片，可以在吐司机，烤箱加热，涂黄油，芝士，草莓甜品都非常美味。小麦胚芽在烘焙后的香气能在你口中炸裂！