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热菜家常菜

咖啡味的“玛格丽特饼干”

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (45克)
  • 咖啡粉 (20克)
  • 低筋面粉 (85克)
  • 玉米淀粉 (85克)
  • 奶粉 (20克)
  • 腰果 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP2、鸡蛋煮熟(懒人煮鸡蛋方法:两个鸡蛋可以直接放在热水壶中,冷水煮开,鸡蛋就煮好了,捞出过冷水,吃掉蛋白,留下蛋黄备用

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP3、黄油室温软化,加入糖粉

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP4、拌匀

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP5、打蛋器打发至颜色变淡

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP6、蛋黄过筛,用调羹一点点压进去

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP7、细腻的蛋黄末

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP8、筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉,用筷子搅拌均匀

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP9、揪一团出来搓圆

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP10、中间放一颗腰果压扁,烤箱预热165度,烤约15分钟

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP11、很好吃

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP12、小萝卜好可爱给它留个倩影

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP13

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP14

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP15

咖啡味的“玛格丽特饼干”

STEP16、超市买的这个腰果味道很不错

咖啡味的“玛格丽特饼干”


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