配料表:
详细做法:
STEP1、草莓桑葚打成果泥,不要太细,加入牛奶冻四十分钟成雪泥
STEP2、淡奶油加砂糖(糖的量根据水果的甜度自行调整)打发至有小弯钩,和蛋糕的程度差不多,将果奶雪泥加入淡奶油搅拌均匀,冷冻四十分钟。
STEP3、取出冰水混合物电动搅蛋器搅打均匀,每隔四十分钟搅打一次,如此打三次,放入密封盒冷冻四小时,冰淇淋就做好了。
STEP4、吃之前化一会,挖球器挖出,配上自制蛋卷一起吃,健康美味。下次做一款自制蛋卷,不用蛋卷模,平底锅就可以搞定。我这个化的时候做其他事,忘了,有些化过了,但孩子吃起来也比较好咬。其实是懒,懒得再重新冻好拍图了,将就看吧。
STEP5、后又了两种口味:第一款:草莓桑葚蓝莓树莓口味,树莓真的很适合甜品,慕斯,冰淇淋,加上树莓味道马上高级。第二款:百香果芒果口味,百香果也是个神奇的水果,饮品,慕斯,冰淇淋。夏天太好了,发挥想象,你喜欢的搭配吧。冰淇淋,是我的爱啊!
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