STEP1、准备好所有食材。

STEP2、青口贝冰箱冷藏解冻（大约3小时）冲洗干净室温摆放盘子，蒜头压成蒜蓉，小葱切碎。

STEP3、锅烧热加入色拉油、蒜蓉和盐，中火爆香后盛起备用。

STEP4、用汤匙勺起蒜蓉，均匀铺在每个青口贝上面。

STEP5、蒸烤箱水盒装满水，食物放在蒸盘上，送入腔体中层，蒸汽100蒸9分钟。

STEP6、蒸好之后撒葱末在青口贝上面即可食用。