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热菜家常菜

不用烤箱的爆米花

配料表:

  • 糖 (3勺)
  • 黄油 (10克)
  • 小玉米 (150克)

详细做法:

STEP1、准备好玉米,糖,黄油(没有的话可以用玉米油代替)

不用烤箱的爆米花

STEP2、先在锅中加入油,在将玉米倒入,盖上锅盖(最好是透明的这样可以看到玉米的情况)玉米不可以太多,我是分两次做的

不用烤箱的爆米花

STEP3、两分钟后玉米就开始变色了,就像这样一直晃一晃,颠一颠,不然玉米一直烧一面会糊的

不用烤箱的爆米花

STEP4、玉米全部爆好后,倒在一个大一点的盆中,然后开始熬糖稀

不用烤箱的爆米花

STEP5、将糖和水倒入锅中,糖:水是2:1,糖,可是视频导入不进去就只能下照片啦,刚开始加热时甜品泡泡很,慢慢泡泡越来越小

不用烤箱的爆米花

STEP6、最后把焦糖淋在玉米花上用筷子快速搅拌,不快点糖就凝固了,然后成品就好啦

不用烤箱的爆米花


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