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热菜家常菜

手残党菜谱—多汁蒜蓉西兰花

焯水时间不要过长60-85秒之间,具体取决于你家锅和西兰花的多少。撒盐之后一定要翻炒出水分再出锅,这时候西兰花的味道会在你口腔之内爆炸,给你的味蕾最大限度满足这道菜不要加其他调味料,完全是食材本身的味道。可以加一些黑胡椒碎

配料表:

  • 西兰花 (1颗)
  • 蒜 (1头)
  • 食用盐 (适量)

详细做法:

STEP1西兰花和蒜分别切好,西兰花切成小朵,蒜切成蒜蓉。西兰花下锅焯水,开水下锅焯60-85秒。这是七年钻研西兰花的最完美焯水时间

手残党菜谱—多汁蒜蓉西兰花

STEP2、先蒜蓉微微炒到金黄色

手残党菜谱—多汁蒜蓉西兰花

STEP3、再倒入翻炒均匀,撒盐,撒盐。迅速翻炒锅。你就得到了一份爆汁的蒜蓉

手残党菜谱—多汁蒜蓉西兰花


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