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热菜家常菜

黑芝麻馅(月饼

配料表:

  • 红豆 (200克)
  • 芝麻 (170克)
  • 白砂糖 (90克)
  • 麦芽糖 (120克)
  • 玉米油 (75克)

详细做法:

STEP1、炒芝麻

黑芝麻馅(月饼

STEP2芝麻磨成粉

黑芝麻馅(月饼

STEP3、红豆用高压锅煮好,滤干水,加入糖和芝麻粉搅拌

黑芝麻馅(月饼

STEP4、倒入料理机搅拌成泥

黑芝麻馅(月饼

STEP5、搅拌好的芝麻糊

黑芝麻馅(月饼

STEP6、倒入不沾平底锅,加入麦芽糖搅拌,中小火炒芝麻馅,分三次加入玉米油

黑芝麻馅(月饼

STEP7、炒得干些

黑芝麻馅(月饼

STEP8、最后剩下900克芝麻馅,盖上保鲜膜晾凉

黑芝麻馅(月饼

STEP9、亮亮的

黑芝麻馅(月饼

STEP10、不错

黑芝麻馅(月饼

STEP11、捏捏

黑芝麻馅(月饼


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