热菜家常菜
跟着头露做包子
所有的纹路都需要反复练习、反复揣摩！期待你成就大师之路！面团的软硬度、光滑度、你的速度还有环境因素都会影响到最终的成品详细可以看我的另外一篇发酵面团解析！祝你终成正果！
配料表：
- 面粉 （200克）
- 水 （100克）
- 酵母 （3克）
- 白糖 （15克）
- 热情 （满格）
- 洪荒之力 （满格）
详细做法：
STEP1、面团好不好只有手掌知道…用洪荒之力把面团揉到光滑状！
STEP2、你与成功只差一点温度…营造一个温暖的环境让面团充分发酵！
STEP3、视频：秋叶包的折法1
STEP4、视频：秋叶包折法2
STEP5、视频：提褶包折法1 起点
STEP6、视频：提褶包折法2 折中
STEP7、视频：提褶包折法3 收口
STEP8、头露的个人公众号、随性更新中…随喜关注…
