热菜家常菜
花生焖猪肘
1.焖的过程中翻一下面2注意别烧干水3最好焖40分钟后关火焖半小时再开火焖，会更容易软烂入味
配料表：
- 花生 （适量）
- 猪肘 （1只）
- 姜 （3片）
- 料酒 （1勺）
- 冰糖 （适量）
- 老抽 （适量）
- 生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、花生提前一小时浸泡，猪肘洗干净
STEP2、冷水下锅汆水，加点料酒辟味。煮出浮沫后捞起洗净，用叉在猪皮上戳洞，更容易入味！
STEP4、焖的过程中注意翻一下面，还有注意水有没有烧干。焖至软烂后打开锅盖大火收汁，起锅！
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