STEP1、南瓜馅南瓜泥100g糖30g奶粉5g黄油10g

STEP2、蛋挞10个解冻10分钟备用。

STEP3、饺子皮四个方向擀一次，变大变薄即可。

STEP4、将蛋挞皮揭出锡纸碗，贴在饺子皮上摁平，成为复合饼皮。

STEP5、复合饼皮开始包馅，一平勺南瓜馅打底。

STEP6、放几根芝士丝。

STEP7、再加一平勺南瓜馅

STEP8、包起来，像个小包子。

STEP9、反扣在烤盘，摁扁。

STEP10、叉子扎洞，避免鼓包

STEP11、蛋黄液涂上。好吧，我就是懒，用棉签就代替刷子，还能少洗一个刷子。

STEP12、涂蛋液前预热烤箱上下火140度，5分钟。涂好蛋液就可以进烤箱了。

STEP13、上下火140先烤15分钟。

STEP14、15分钟后看，还是鼓包了，说明扎洞太小。又用叉子扎了一下，继续烤，关下火，上火200度5分钟上色！

STEP15、出炉！

STEP16、两个蛋挞是涂完蛋液剩的鸡蛋加一勺南瓜泥，4勺凉白开搅拌均匀一起放进去的。

STEP17、怎么形容呢？甜中带咸，芝士成为亮点!

STEP18、为了防止过干，我把刚出炉的老婆饼盖起来冷却。放冷了相信拉丝效果会更好！