配料表:
详细做法:
STEP1、把蔬菜都洗好切小,南瓜上锅蒸,菠菜甜菜根榨汁
STEP2、这就是皮需要的材料,蔬菜泥蔬菜汁,鸡蛋,面粉,淀粉
STEP3、这是馅要用的材料,把虾去头去尾去虾线用柠檬淹着
STEP4、把蔬菜汁鸡蛋和面,我是两个鸡蛋分了三份,没有那么精准,这是全部和好的面团
STEP5、把西兰花罩一下胡萝卜煮熟
STEP6、西兰花胡萝卜都切碎,虾也剁碎
STEP7、这就是剁好的菜菜
STEP8、放点盐放点酱油放点虾皮香菇粉搅拌均匀放着
STEP9、把面用压面机咋成薄片,北方人技术好的人家用手也可以擀那么薄,我就只能用机器,宝宝吃越薄越好,撒上淀粉,切成自己想要的大小,淀粉可以防止粘在一起
STEP10、切好的皮
STEP11、就像包糖果一样把馅放进去两头随便捏一下就好
STEP12、在给说个别的包发,取一个皮中间放上馅
STEP13、把皮对折
STEP14、在把两边往中间对折一下
STEP15、这就是元宝小混沌
STEP16、水烧开放在锅里煮十来分钟,放点紫菜起锅撒上葱花就好了,好看好吃的小混沌
STEP17、皮薄馅多又美丽的小混沌宝宝分分钟光盘