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热菜家常菜

酥脆可口又好做的葱油饼

2022-03-19 10:41:07

趁热吃,冷了就不脆了!

配料表:

  • 面粉 (适量)
  • 小葱 (一把)
  • 油 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 白芝麻 (一把)

详细做法:

STEP1、面粉一把,白芝麻一把,黑胡椒,辣椒酱,盐,黄豆酱,甜面酱适量,热油浇上,然后搅拌,就成馅儿了。

酥脆可口又好做的葱油饼

STEP2、2个鸡蛋搅拌成蛋液,面粉加入后搅拌均匀。再加一半面粉,开水搅拌均匀。把两个面团糅合在一起。搓成长条,如图。

酥脆可口又好做的葱油饼

STEP3、分成四个剂子。

酥脆可口又好做的葱油饼

STEP4、把剂子用擀面杖擀成长方形,撒上熟面馅儿。

酥脆可口又好做的葱油饼

STEP5、卷起来。

酥脆可口又好做的葱油饼

STEP6、再卷成一团。

酥脆可口又好做的葱油饼

STEP7、再用擀面杖擀成薄薄的一张饼。

酥脆可口又好做的葱油饼

STEP8、平底锅放油,煎成两面金黄。

酥脆可口又好做的葱油饼

STEP9、酥脆,好吃!完美!

酥脆可口又好做的葱油饼


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