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热菜家常菜

馄饨馅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (300克)
  • 香葱 (20克)
  • 大葱葱白 (20克)
  • 姜沫 (10克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 鸡汁 (1勺)
  • 十三香 (1勺)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (1个)

详细做法:

STEP1、五花肉剁成肉糜

馄饨馅

STEP2、加入香葱末、葱白末、姜末,加鸡蛋,搅拌均匀

馄饨馅

STEP3、加入所有调料拌匀

馄饨馅

STEP4、花椒、八角放油里炸出香味儿,放凉加入馅里,顺着一个方向搅匀

馄饨馅

STEP5、包馄饨

馄饨馅

STEP6、开吃

馄饨馅


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