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热菜家常菜

〖洛神花果脯〗酸酸甜甜

2022-03-19 10:41:07

博客原文:.sina/s/_6d412dba0102v7zi.html

配料表:

  • 洛神花瓣 (500克)
  • 盐 (15克)
  • 冰糖 (300克)

详细做法:

STEP1、新鲜洛神花,摘除花萼,留下花瓣(建议戴手套,因为花萼有很多毛毛,会导致手痒)

〖洛神花果脯〗酸酸甜甜

STEP2、浸泡20钟,洗干净,晾一晾减少水分

〖洛神花果脯〗酸酸甜甜

STEP3、加入15克的盐腌制24小时,期间翻动数次

〖洛神花果脯〗酸酸甜甜

STEP4、把腌制出来的水倒出来,加入150克糖,拌均匀,入冷藏腌制2天

〖洛神花果脯〗酸酸甜甜

STEP5、在放入150克糖,拌均匀,入冷藏腌制2天,待糖全部融化之后即可享用

〖洛神花果脯〗酸酸甜甜


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