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热菜家常菜

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖

2022-03-19 10:41:07

1、一定要用不粘锅2、花生一次可多烤点,烤箱中层150度,30分钟3、如果做抹茶腰果或杏仁的,用抹茶4克,奶粉少加4克,抹茶我用五十铃,加奶粉时加入。

配料表:

  • 黄油 (20克)
  • 棉花糖 (90克)
  • 奶粉 (45克)
  • 熟花生米 (60克)
  • 蔓越梅干 (25克)
  • 盐 (一点点)

详细做法:

STEP1、准备所用材料

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖

STEP2、黄油放入不粘锅小火加热,用硅胶刮刀搅拌融化

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖

STEP3、加入棉花糖继续搅拌融化

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖

STEP4、倒入奶奶翻拌均匀

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖

STEP5、加入蔓越梅拌匀再加入花生拌匀

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖

STEP6、倒入铺了油纸的案板上,上面再铺一张油纸,用擀面杖擀开。

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖

STEP7、晾至手温切块,千万别凉透了再切会碎的。

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖

STEP8、用糖纸包裹

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖

STEP9、还有这种包装

酸酸甜甜蔓越梅牛轧糖


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