热菜家常菜
奶香麻花
配料表：
- 面粉 （300克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （与鸡蛋共210克）
- 酵母 （3克）
- 盐 （3克）
- 黄油 （20克）
- 糖 （35克）
- 炸制用油 （1升）
详细做法：
STEP1、所有原料（除炸制用油）揉成光滑面团，分90-100克一个，收圆，醒发15分，将面团搓成长条，左手向上右手向下将面条上劲儿，然后对折使其互相缠绕，再次上劲儿，对折，整形如图形状。盖保鲜膜湿毛巾发酵1.5-2倍大。
STEP2、发酵后的样子，再发大一点也行，我这着急吃，就下锅啦
STEP3、油温7成热左右，小火慢炸，金黄色出锅
STEP4、成品表面撒了些砂糖，很好吃哦
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