配料表:
详细做法:
STEP1、大米
STEP2、大米用水淘洗几遍
STEP3、大米用水淘洗几遍
STEP4、洗干净
STEP5、倒入电饭锅将饭煮熟(水位在浸过大米一个指甲盖,就差不多了)
STEP6、按下开关
STEP7、盐渍紫苏梅
STEP8、盐渍紫苏梅切末
STEP9、将煮好的饭盛出
STEP10、盛饭
STEP11、在碗中透凉
STEP12、加入寿司醋
STEP13、加入梅子末
STEP14、搅拌均匀
STEP15、搅拌均匀
STEP16、加两勺白砂糖(怕酸的童鞋可以多加,喜欢酸的也可以少加或不加)
STEP17、接下来捏饭团啦!教大家捏饭团不黏手的小诀窍:先用饮用水湿润一下手
STEP18、抓取适量的米饭,用手慢慢捏紧
STEP19、等米饭全部黏紧了,就可以开始用手捏出三角形
STEP20、成型
STEP21、接下来给饭团“穿小裤裤”。海苔切成小段
STEP22、切海苔
STEP23、从底部包住饭团
STEP24、包住
STEP25、盐渍樱花
STEP26、倒水
STEP27、在纯净水中去除多余盐分
STEP28、放在饭团上就完成啦!
STEP29、樱花饭团再搭配一杯樱花茶,是最好不过的了
STEP30、杯子里倒入热水,放入去过多余盐分的盐渍樱花
STEP31、啊啊啊这少女粉简直美的叫人窒息!
STEP32、窒息啦!
STEP33、这次做的饭团是酸甜口味的,食材比较朴素但是口味非常适合春天。铺上桌布,摆上几个樱花梅子饭团,再泡上一杯樱花茶。一口饭团一口茶,可以好好享受这惬意的时光。
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