热菜家常菜
烘焙小白也能做的蔓越莓饼干
这个用量基本上刚好放满一个U型模具，面粉、黄油、白糖、蔓越莓的用量可以稍微有点偏差
配料表：
- 低筋面粉 （230克）
- 鸡蛋 （1个）
- 蔓越莓 （60克）
- 黄油 （120克）
- 白糖 （60克）
详细做法：
STEP1、1提前把材料准备好2黄油常温放置可以用手戳得动，用打蛋器打至羽毛状3加入白糖搅拌均匀4分两次加入鸡蛋液搅拌均匀5用筛子加入面粉搅拌6可以用手揉成长条状或借用蔓越莓饼干U型模具，放置冰箱冷冻1小时
STEP2、7从冰箱中取出，均匀切成饼干状，约5毫米厚8烤箱上下170度，20分钟出炉（本人摆的位置太靠近啦，饼干在烘焙过程中会膨胀！！！大概烤了5分钟发现不对，拿出来重新挪了下位置，无奈）
STEP3、9成功出炉，卖相好像一般，味道还不错，数了一下大概30块饼干
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