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热菜家常菜

泡芙

2022-03-19 10:41:07

家里老人不喜欢黄油,换成了玉米油成品的色泽没有黄油的好看。

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米油 (100克)
  • 水 (140克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、水油盐放锅中加热至沸腾

泡芙

STEP2、在沸腾锅中加入低粉拌匀无颗粒状态烫熟

泡芙

STEP3、稍微晾凉分次加入蛋液打均,装入裱花袋,造型。

泡芙

STEP4、烤箱预热一下我家烤箱230度烤20分转170度烤20分钟

泡芙

STEP5、外皮酥脆内空大可以填充许多材料

泡芙

STEP6、填充自家做的猕猴桃果酱

泡芙


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