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热菜家常菜

拥有双重口感的巨无霸披萨

2022-03-19 10:41:07

奶粉和水换成130克的牛奶,没有奶粉和牛奶的话只用125克的水也OK的。的的,再些青椒啊虾仁啊很错,的,的,口感很丰富。

配料表:

  • 水 (120克)
  • 酵母 (2克)
  • 糖 (20克)
  • 奶粉 (15克)
  • 盐 (2克)
  • 食用油 (10克)
  • 蔬菜粒 (小半碗)
  • 洋葱 (半个)
  • 鸡翅根 (3个)
  • 面粉 (240克)
  • 马苏里拉奶酪 (量主要看自己喜好)
  • 蕃茄酱 (适量)

详细做法:

STEP1、面包机桶内先放奶粉,酵母,糖,盐,水,油,用筷子搅匀后放面粉,面包机开启和面功能揉三分钟静置十分钟后继续揉七分钟。(面包机的和面功能一般是十分钟)

拥有双重口感的巨无霸披萨

STEP2、发酵至两倍大后揉两分钟擀成跟披萨盘大小差不多的面饼。

拥有双重口感的巨无霸披萨

STEP3、烤盘刷油然后将面皮铺在烤盘上,用手稍微整理一下。

拥有双重口感的巨无霸披萨

STEP4、在饼皮上刷上薄薄一层番茄酱(我家没有披萨酱了也懒得做,放番茄酱味道一样很棒)

拥有双重口感的巨无霸披萨

STEP5、超市买的蔬菜粒放一克盐,小半勺蚝油,一点胡椒粉拌匀。

拥有双重口感的巨无霸披萨

STEP6、自己做的奥尔良鸡翅根去骨切成自己喜欢的大小。(没有的话可以换成家里其他您喜欢的肉类)

拥有双重口感的巨无霸披萨

STEP7、洋葱切丝(洋葱烤了很好吃的,甜甜的脆脆的,一定不能不放哦)

拥有双重口感的巨无霸披萨

STEP8、先撒上部分奶酪,然后蔬菜粒和洋葱,再撒鸡肉块,最后再撒上一层奶酪。

拥有双重口感的巨无霸披萨

STEP9、放入烤箱中层210度烤15分钟。趁热吃是香香脆脆的,放凉吃是香香软软的(并不难嚼。所以说是有双重口感全家人一起吃简直太幸福太满足啦

拥有双重口感的巨无霸披萨


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