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热菜家常菜

网红云顶曲奇饼干

2022-03-19 10:41:07

黄油不能太软,用糖粉会更好。

配料表:

  • 黄油 (120克)
  • 细砂糖 (45克)
  • 低筋面粉 (70克)
  • 高筋面粉 (60克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 奶粉 (15克)
  • 牛奶 (25克)

详细做法:

STEP1、黄油常温软化

网红云顶曲奇饼干

STEP2、低筋面粉,高筋面粉,玉米淀粉,奶粉搅拌均匀

网红云顶曲奇饼干

STEP3、糖加入黄油中

网红云顶曲奇饼干

STEP4、打发

网红云顶曲奇饼干

STEP5、分两次加入牛奶,搅拌均匀

网红云顶曲奇饼干

STEP6、筛入面粉

网红云顶曲奇饼干

STEP7、搅拌均匀

网红云顶曲奇饼干

STEP8、装入裱花袋裱花

网红云顶曲奇饼干

STEP9、入烤中层,上火170,小火160烤10分钟,上火130,下火120烤25分钟,烤

网红云顶曲奇饼干

STEP10、烤好

网红云顶曲奇饼干


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