更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (160克)
  • 洋葱 (150克)
  • 酵母 (3/4小勺)
  • 黄油 (15克)
  • 盐 (1/3小勺)
  • 糖 (1大勺)
  • 鸡蛋液 (26g)
  • 金枪鱼 (80g)
  • 丘比特沙拉酱 (50g)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)

详细做法:

STEP1、1.160g面粉分成80g两份,第一份加酵母/蛋液/糖先搅拌均匀

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#

STEP2、2.加入另外80g面粉,盐,黄油一起搅拌均匀。然后开始揉面。

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#

STEP3、3.面团揉至表面光滑,然后团好放入发酵箱40度发酵35分钟

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#

STEP4、4.发酵同事准备面包馅料,金枪鱼洋葱丘比特沙拉酱咖喱粉番茄酱盐胡椒

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#

STEP5、5.第一次发酵完成后,排气将面团分成6等分醒面10分钟

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#

STEP6、6.包入刚才调好的金枪鱼馅料,完成塑型之后底部放入马苏里芝士。之后放上面团进行二次发酵。40度30分钟

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#

STEP7、预热烤箱,二发完成后180度20分钟进行烘烤。完成后用晾驾地面朝上稍等冷却、这样底部才会变脆。

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#

STEP8、美美的装盒送人

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#

STEP9、喜欢的话可以再泡一杯手冲咖啡,这个面包要趁热吃,脆脆香香的芝士底部,配上鲜美的金枪鱼,没有比这个更适合的人间美味了。

日式脆底咖喱包#穷乡僻壤逛集市#


上一篇:全麦欧包
下一篇:酥皮菠萝包

家常菜做法         Sitemap    Baidunews