STEP1、准备削好的菠萝一只

STEP2、切块.浸泡在盐水10分钟。

STEP3、1.称出其中100g菠萝，切粒备用.2.称好其他材料备用3.蛋挞皮解冻备用4.烤箱180预热

STEP4、黄油小火加热至完全融化

STEP5、倒入菠萝粒，翻炒均匀

STEP6、加入细砂糖（图片里我用的是糖粉，都可以，一样的，继续翻炒至菠萝出水变软

STEP7、菠萝出水，慢慢变软。

STEP8、淀粉加少许水调成水淀粉，倒入锅中。同时不停翻炒。

STEP9、直到完全均匀，菠萝香气四溢，整体变软变稠。像图片的状态，就OK了。

STEP10、分成6份，加入蛋挞皮中。

STEP11、对折挞皮，成饺子状

STEP12、用叉子压一下边边，使它封口。放入预热好的烤箱，烤10分钟

STEP13、出炉，去掉锡纸壳‼小心烫手！！！

STEP14、刷上蛋黄液

STEP15、继续回炉烘烤10-12分钟

STEP16、香喷喷出炉

STEP17、切开，看那诱人的菠萝内馅