配料表:
详细做法:
STEP1、黄油软化,加入糖粉和全脂奶粉,拌匀后用电动打蛋器打至黄油微微发白。
STEP2、加入一大勺全蛋液,继续将黄油和蛋液混合打发。
STEP4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。用手将面团整形成为长条状,包在保鲜膜里,放入饼干模具(我用的木质的长方体模具)里压实,放入冰箱冷冻室冷冻1.5小时以上。
STEP5、将冻硬的长方体饼干面团用刀切成0.4cm左右的薄片,放进已经预热好180的烤箱,中层下火12-15分钟。记得10分钟,表面微金黄即可。
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