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热菜家常菜

玛格丽特饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (100克)
  • 玉米淀粉 (100克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (1克)
  • 熟蛋黄 (2个)

详细做法:

STEP1、材料全部称好先煮蛋冷水入锅中火煮开煮沸8分钟后熄火放冷水放凉待用

玛格丽特饼干

STEP2、黄油放软放入糖盐用打蛋器打至微微发白体积变大筛入鸡蛋黄搅拌(照片没拍等下次做的话补上)

玛格丽特饼干

STEP3、筛入低筋面粉和玉米淀粉用手揉成团面团应该是偏干的

玛格丽特饼干

STEP4、搓成小块用拇指按出形状

玛格丽特饼干

STEP5、上下火170度15-20分钟就OK了拿放凉装盒入口即化!了2锅等2锅锅

玛格丽特饼干


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