配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料放面包机,设定一个揉面程序。
STEP2、面揉好后发酵约40分钟。
STEP3、面团排气(342克)。
STEP4、平均分为三个面团(每个面团114克),总保鲜膜盖住醒面约15分钟。
STEP5、将面团擀成圆面饼,放在六寸披萨盘里,面团会有一点点回缩,可以稍微拉伸一下。
STEP6、底面用叉子扎空
STEP7、烤箱预热200,烤5-7分钟,定型。
STEP8、晾凉后用保鲜袋装好放冰箱冷冻,用的时候无需解冻。
STEP9、丑丑的,但是好吃。
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